Description

Ein unkompliziertes und fehlerverzeihendes Herbstdessert, das nur wenige Zutaten benötigt. Perfekt für Einsteiger und alle, die es gemütlich mögen.

Ingredients

Scale

4–6 mittelgroße feste Äpfel (z. B. Boskoop, Elstar oder Cox Orange)
Eine Handvoll Rosinen
1–2 Teelöffel gemahlener Zimt
2 Esslöffel Butter
1–2 Esslöffel Zucker (optional)
2–3 Esslöffel Wasser

Instructions

Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen (bei Umluft 160 Grad).
Die Äpfel gründlich waschen, der Länge nach halbieren und das Kerngehäuse entfernen, um eine Vertiefung zu schaffen.
In jede Apfelhälfte einen Teelöffel Rosinen und einen halben Teelöffel Zimt geben. Bei Bedarf Zucker darüber streuen.
Die gefüllten Apfelhälften mit der Schnittfläche nach oben in eine kleine Auflaufform legen.
Die Butter in kleinen Stückchen auf die Äpfel verteilen und 2–3 Esslöffel Wasser in den Boden der Form gießen.
Die Äpfel für 25–35 Minuten backen, bis sie mit einer Gabel leicht durchstochen werden können.
Die Äpfel kurz abkühlen lassen, damit der Saft eindickt, und dann warm servieren.

Notes

Verwende feste Äpfel, damit sie nicht matschig werden. Ein bisschen Wasser am Boden verhindert das Anbrennen. Für mehr Crunch können gehackte Nüsse hinzugefügt werden. Eine Prise Salz hebt die Süße hervor.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 30 Minuten
Category: Dessert
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 2 Apfelhälften pro P
Calories: 150
Sugar: 20
Sodium: 10
Fat: 5
Saturated Fat: 3
Carbohydrates: 25
Fiber: 3
Protein: 1

Keywords: Bratapfel, Zimt, Rosinen, Herbstdessert, einfaches Rezept, vegan, glutenfrei